一、蒸發溫度偏低

　　南京市制冷(leng)設備蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度偏低(di)(di)的(de)(de)原因(yin)很多，導致(zhi)蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度偏低(di)(di)的(de)(de)機(ji)理就是蒸(zheng)發(fa)器內的(de)(de)冷(leng)媒少或(huo)者蒸(zheng)發(fa)器換熱不好，列舉如下：

　　1、膨脹閥(fa)開度小了

　　2、制冷(leng)系統缺少(shao)冷(leng)媒

　　3、毛細管(guan)或者膨脹閥(fa)堵了

　　4、過濾器堵塞

　　5、內機風(feng)量不足

　　6、蒸發器結(jie)霜嚴重

　　1~4點主(zhu)要(yao)分析(xi)從冷媒(mei)少分析(xi)，5~6主(zhu)要(yao)分析(xi)蒸發器(qi)換熱不好;

　　二、蒸發溫度(du)偏高(gao)

制冷機容量變化：制冷機容量應該與庫房的熱負荷相匹配。這點可以通過合理的配機和利用能量調節裝置等方法達到。當然，最主要是要有比較好的冷庫安裝節能措施。如果庫房的熱負荷不變，而壓縮機的容量大時，就會使系統蒸發溫度降低，或使壓縮機倒霉，這是很不好調整的制冷系統，制冷裝置穩定性也差。反之，如果制冷機容量減小時，由于機器未能及時吸回蒸發器內形成的制冷劑氣體，又會使蒸發器溫度升高、庫房降溫困難。
當庫房熱負荷及制冷機容量不變時，如蒸發器蒸發管內表面有油膜或管外表面有霜層，也會影響冷卻效果，庫房降溫困難。蒸發溫度較設計要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機的能量指標與運轉經濟性變壞。具體表現如下：
①蒸發溫度降低，使制冷機制冷量減少，這是由于蒸發器內的氣體比容增大，單位容積制冷量減少，因而，制冷機每小時循環的制冷劑質量液減少；
②蒸發(fa)溫度降低，壓縮每公斤氣體所(suo)消耗的功能增加(jia)

側出風冷水機

制冷劑循環系統
蒸發器中的液態制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發，最終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態制冷劑亦完全蒸發變為氣態，后被壓縮機吸入并壓縮（壓力和溫度增加）,氣態制冷劑通過冷凝器（風冷/水冷）吸收熱量，凝結成液體。通過膨脹閥（或毛細管）節流后變成低溫低壓制冷劑進入蒸發器，完成制冷劑循環過程。
電器控制系統
包括(kuo)電(dian)源(yuan)部(bu)(bu)分(fen)(fen)和自(zi)動控(kong)制部(bu)(bu)分(fen)(fen)。電(dian)源(yuan)部(bu)(bu)分(fen)(fen)是通過接觸器(qi)，對壓縮機(ji)、風扇、水泵等(deng)供應電(dian)源(yuan)。自(zi)動控(kong)制部(bu)(bu)分(fen)(fen)包括(kuo)溫控(kong)器(qi)、壓力(li)保(bao)護(hu)、延時器(qi)、繼電(dian)器(qi)、過載保(bao)護(hu)等(deng)相互(hu)組合達到(dao)根椐(ju)水溫自(zi)動啟停，保(bao)護(hu)等(deng)功(gong)能。

　　南京市制冷設備原因主(zhu)要列舉以下(xia)幾點

　　1、膨脹(zhang)閥開度過大

　　2、制冷劑偏多

　　3、系統中有(you)空氣(qi)

壓縮式制冷機是依靠壓縮機提高制冷劑的壓力以實現制冷循環的。制冷機由壓縮機、冷凝器（凝汽器）、制冷換熱器（蒸發器）、膨脹機或節流機構和一些輔助設備組成。
按所用制冷(leng)劑的(de)種類(lei)不同(tong)可分(fen)為(wei)為(wei)氣(qi)體壓(ya)縮式制冷(leng)機和(he)蒸氣(qi)壓(ya)縮式制冷(leng)機兩(liang)類(lei)。

　　4、蒸(zheng)發(fa)器(qi)排出口(kou)有堵塞

　　5、冷(leng)凝效果不好(hao)

　　6、壓縮機效率低(di)或者轉速低(di)

1、膨脹閥、過濾器、高低壓表、電磁閥等冷凍元件及電氣件均采用美國、臺灣及日本名牌，精密度高故障率低，使用壽命長。
2、采用臺灣微電腦溫控器，能**控制水溫于+3℃到+45℃內。
3.所有控制均設于冷水機正面，只需按下開關，調至所需溫度，便能自動操作，簡便快捷。
4.采用馬(ma)來西亞進口**率(lv)銅(tong)管，特別設(she)計(ji)制作冷凝器及蒸發器，散(san)熱量大,體積小巧，大大增強冷水(shui)機的冷凍效能。

　　7、壓(ya)縮機閥片斷裂(lie)或者(zhe)有泄漏

　　8、熱負荷太大

激光冷凍機

　　三、當(dang)然還(huan)有很多其他原(yuan)因，建議從三方面考慮(lv)

　　1、蒸發器內的冷(leng)媒多了

如何選用最適合自己的工業冷水機呢，其實很簡單有一個選型公式：
制冷量=冷凍水流量*4.187*溫差*系數
1、冷凍水流量指機器的工作時所需冷水流量，單位需換算為升/秒；
2、溫差指機器進出水之間的溫差；
3、4.187為定量（水的比熱容）；
4、選擇風冷式冷水機時需乘系數1.3，選擇水冷式冷水機則乘系數1.1。
5、根據計算的制冷量選擇相應的機器型號。
一般習慣對冷(leng)水(shui)機(ji)(ji)要(yao)配多大(da)的習慣用P來(lai)計算(suan)，但最主要(yao)的是知道(dao)額定(ding)制(zhi)冷(leng)量，一般風(feng)冷(leng)的9.07KW的樣子的話選擇用3P的機(ji)(ji)器.依此類推(tui)。所以(yi)工業冷(leng)水(shui)機(ji)(ji)的選用最重要(yao)的是求出(chu)額定(ding)制(zhi)冷(leng)量

　　2、冷凝(ning)壓力高了

　　3、壓縮機轉速低(di)了